Sacha de Boer

Sponsorborrel Koninklijke HFC – 23 november 2018

Eten en mensen verpieteren snel

Monica Versteegh, als voorzitter van de Jubileum Commissie HFC 140 jaar, beet het spits af door het jubileumprogramma in grote lijnen uit de doeken te doen. De meeste activiteiten zullen eind augustus 2019 plaatsvinden. De musical zal op 4, 5 en 6 oktober 2019 in het Haarlemmerhout Theater aan de Van Oldenbarneveltlaan opgevoerd worden. Het thema van het jubileum zal zijn Traditie en Toekomst, waarmee uit de letters T, en en T het woord TenT tevoorschijn komt, een beeld dat gevisualiseerd terugkomt in het jubileumlogo.

Daarna presenteerde Jan Domhoff jr. de plannen voor het maken van een jubileumboek dat eind 2019 moet verschijnen, maar dat momenteel al besteld kan worden voor € 25,00 via een kaart. Deze kan bijvoorbeeld als een aardig Sinterklaascadeau fungeren of onder de kerstboom gelegd worden. Ook het thema van het jubileumboek kijkt vooruit met de ondertitel ‘Met het oog op de toekomst’.

Hierna nam inleider Rick Claus het woord om de gastspreekster van vanavond, Sacha de Boer, voor te stellen. Sacha is bij de meeste Nederlanders bekend als nieuwslezeres en presentatrice van het NOS-achtuurjournaal en tv-programma’s. Maar vanaf 2005 ging zij zich meer toeleggen op het maken van foto’s.

Als tv-presentatrice was zij gedwongen hoge hakken te dragen, maar in haar hart stond ze liever met haar laarzen in de modder. Haar wens is wat dat betreft uitgekomen, want inmiddels reist zij de wereld af voor het maken van foto’s waarin meestal de mens en de natuur centraal staan. Een klein aantal van haar foto’s werd geprojecteerd, waarmee haar talent als maakster van prachtige en indrukwekkende foto’s duidelijk tot uiting kwam. Zo kregen de aanwezigen beelden te zien en anekdotes te horen uit landen en gebieden als Zimbabwe, Ivoorkust, Ethiopië, Colombia, Guatemala en St. Maarten tot zelfs de Noordpool aan toe.

Zij vatte haar weg naar succes samen in zeven stappen.

1) Luister naar je intuïtie. Doe wat je van plan was te doen en laat je niet afleiden;
2) Ga uit van positieve energie door contact te maken. Benader de mensen eerst met de verklaring van je wensen en bedoelingen en kweek begrip. Ga daarna pas over tot actie;
3) Sta open voor serendipity. “Serendipiteit is de gave om door toevalligheden en intelligentie iets te ontdekken waar je niet naar op zoek was” (Van Dale). Anders gezegd: vermijd oogkleppen en je vindt B terwijl je op zoek was naar A. Op reis in Ethiopië maakte ze veel foto’s van vooral vrouwen en mannen (A). Maar bij nadere bestudering bleek dat vrouwen vooral bezig waren en mannen vooral zaten te zitten. Vrouwen zaten te lezen of te studeren of haalden water, mannen zaten in groepjes te praten. De vrouwen waren duidelijk bezig met de toekomst, de mannen met het heden en verleden (B);
4) Lever altijd kwaliteit. Doe op dit gebied nooit concessies;
5) Blijf leren. Blijf openstaan voor nieuwe ontwikkelingen en luister naar de ander. De plaatselijke slager verwoordde het volgens Sacha fraai: “Heeft u een compliment? Vertel het een ander. Heeft u een klacht? Vertel het ons.”;
6) Blijf dicht bij jezelf, wat modernistische taal is voor ‘schoenmaker, hou je bij je leest’. Doe waar je goed in bent en probeer je niet te meten met een ander. Dat leerde ze na een gezamenlijk bezoek aan een ver land met de beroemde Nederlandse fotograaf Raymond Rutting. Laatstgenoemde slaagt erin uitzonderlijke goede kleurrijke foto’s te maken. De poging van Sacha om dat ook te doen maakte haar nederig.
7) Just do it! En dat is weer Engels voor ‘gaan met die banaan’ met een uitroepteken. Na 19 jaar nieuwslezeres gooide ze het roer om en stortte ze zich op haar passie: fotografie. Dus als je kunt: aarzel niet en doe het. Met een uitroepteken.

Over bananen gesproken: het toeval wilde dat Sacha in contact kwam met Jacob-Jan Boerma, volgens zeggen de beste chef van Nederland, waarna het idee ontstond om gezamenlijk een kookboek te maken. Jacob-Jan de menu’s en Sacha de foto’s. Dat werd nog een klus, want voedsel fotograferen is weer iets anders dan een kudde dromedarissen of een meute poolhonden in beeld brengen. Maar het lukte. Zo leerde Sacha dat je een gebakken biefstuk moet insmeren met motorolie en een salade moet bespuiten met haarlak, anders zien de gerechten er op de foto niet smakelijk uit. En het is dan weer aan Jacob-Jan om te adviseren dit voedsel in deze toestand niet te consumeren. En zo snijdt het koksmes aan twee kanten.

De uitsmijter was een bonustip: “Always dream big for life”. Dat is ook weer Engels en dat was geschreven door een jong meisje dat tijdens de laatste orkaan op St. Maarten haar babyzusje was kwijtgeraakt, maar haar later gelukkig weer terugvond.

“Pak het moment”, aldus de spreekster, “want eten en mensen verpieteren snel.” Na deze wijze lessen, prachtige beelden en smakelijke voedselfoto’s was het tijd voor de versnaperingen, waarbij Sacha zich verheugde op Hollands Fijnste Combinatie: een biertje en een bitterbal.

Bert Vermeer
Foto's: Robert van Koolbergen

 

 

2015-2020 overzicht